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2005-09-07

唐辛子3兄弟の焼きそば

gm_yakisoba


こしょうとさつま揚げとこんにゃくの炒り煮がとても美味しかったので
焼きそばでもイケルと思い、唐辛子3兄弟の焼きそばを作りました。
POPさんからいただいたこしょう、唐辛子、我が家のシシトウ、さつま揚げと豚肉が具です。
最初の一口、、、麺だけでもカラひ・・・
コーレーグースをかけるつもりだったのにちょっとめげました。
でもかけたらいい香り〜
ちなみに、こしょうの味を楽しむには、炒り煮の方がいいみたいです。
手袋しなかったので、刻んだ指がヒリヒリして痛いです。

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コメント

なんだかオイラの想像以上に辛い物が
お好きなようで・・(=゚ω゚)ノ
マヨ作っちゃったり、すんばらしい!

オイラも辛いの大好きだから、
この焼きそばは興味深々★★
ってか手袋しないと、手がひりひりするとは
もはや「劇物」ですね。

投稿: ビッグベア | 2005-09-08 00:14

写真は、めちゃ美味しそうなんで、がっついて食べると大変な事になりそうですね。
(・_・ゞ-☆
手は大丈夫ですかぁ??

投稿: ピンキー | 2005-09-08 07:42

ビッグベアさん
タカノツメも生だと痛くなるかも?乾燥は大丈夫ですよね。
大きい唐辛子だと、内側からの方が切りやすいので
どうしてもエキスが手についてあとから効いてくるんです。
液が目に飛んできて、危険でした;;
すぐ洗ったので大事には至りませんでしたけど

ピンキーさん
がっついて食べました。辛いだけじゃなくて甘いんですよ。
それに途中から麻痺してたし(笑)
もやしを入れるのを忘れてあとから混ぜたんですけど
かえって辛みが緩和して良かったです。

投稿: maki | 2005-09-08 08:34

あ、赤く見えるのは人参です。
唐辛子は緑色〜ピーマン代わりです。
からくないものもありますよ♪

投稿: maki | 2005-09-08 09:49

や、やっぱり・・かけちゃうんですね、さらに(笑)

投稿: POP | 2005-09-09 09:20

POPさん
普通はコーレーグースかけると辛くなるのですが、
泡盛の香りがして、かえってさっぱりしました。

投稿: maki | 2005-09-09 09:42

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