« 野菜達のその後 | トップページ | 鷹の爪とカボチャの芽 »

2005-07-25

トマトのディップ

gm_salsa
ハラペニョのピクルスを使ってトマトのディップを作ります。
サワークリームと夏野菜のピクルスも添えて、トルティヤチップスでいただきます。
アボガドがあればワカモレディップも欲しいところですね。
収穫した紫蘇の葉と、オクラを豚肉で巻いて焼きました。

トマトディップ

完熟トマト 1個
ピーマン  1/2個
タマネギ  1/4個
ハラペニョ 少々
コリアンダー(パクチー) 少々
塩・胡椒・シェリービネガー・オリーブオイル・好みでニンニク

|

« 野菜達のその後 | トップページ | 鷹の爪とカボチャの芽 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/122944/5148524

この記事へのトラックバック一覧です: トマトのディップ:

« 野菜達のその後 | トップページ | 鷹の爪とカボチャの芽 »