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2005-07-24

ハラペニョに挑戦です

jalapeno01

2年前メキシコのカンクンで買ったハラペニョの瓶詰め、やみつきになる美味しさでした。
残念ながら日本で売っているものは味が全然違うのです。
そこで自家製ハラペニョでピクルスを作ろうと思い立ったのですが、時期が遅いせいかどこにも苗はありません。
それなら、ハラペニョの実から種を取って栽培に挑戦です。
種は蒔いて、実は食べて、一石二鳥!
早速、近所のナショナルマーケットで2つ100円で買ってきました。
ハラペニョ・グランデ、さてうまくいくでしょうか?

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